Hochwertige Ernährung im Alter ist Prävention
Juni 19th, 2018 by Adipositas StiftungMit zunehmendem Lebensalter ändern sich der Stoffwechsel und häufig auch die Ernährung. Haben die Senioren das 70. Lebensjahr überschritten, geht die körperliche Aktivität oft zurück, Grundumsatz und Kalorienbedarf werden entsprechend geringer. Auch der Appetit lässt im Alter nach, bei gleichbleibendem Bedarf von Spurenelementen, Vitaminen und Mineralien.
Die Ernährung jenseits des 70. Lebensjahrs sollte Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme vermeiden und das Körpergewicht stabil gehalten werden. Wird Muskelmasse abgebaut, geht auch muskuläre Kraft verloren und das Sturz- und Frakturrisiko steigt an. Für den möglichst langen Erhalt der Muskelmasse ist nach Meinung von Professor Jürgen M. Bauer von der Apaglesius Bethanien-Krankenhaus in Heidelberg regelmäßige Bewegung und ausreichende Proteinzufuhr wesentlich. (mehr …)