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Kalorienarmer Mahlzeitenersatz lässt Pfunde schmelzen
Ohne gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung ist ein gesundes Leben kaum vorstellbar. Was aber, wenn die überflüssigen Pfunde dennoch auf Bauch und Hüften stören und nicht weichen wollen. Dauerhaft kann eine Mahlzeit am Tage durch einen Proteindrink ersetzt werden, damit die Gewichtsregulierung besser zum Ziel führt.
Wer abnehmen will oder muss wegen gesundheitsschädlichem Übergewicht, sollte sich zunächst mit seinen Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten auseinandersetzen. Da Übergewicht oder Adipositas nachweislich ein Balance-Problem aus Energiezufuhr und Energieverbrauch ist, ist eine gut ausgearbeitete Strategie notwendig für einen dauerhaften Erfolg. Hungern oder alle Mahlzeiten durch einen Proteinshake zu ersetzen, bedeutet eine enorme Herausforderung, ist meist nicht lange durchzuhalten und führt zielgerichtet zum Auftreten des Jojo-Effekts.
Die Adipositas-Stiftung Deutschland hat im monatlichen Gespräch mit Mitgliedern und Betroffenen des Kneipp-Vereins Bad Nauheim, Friedberg, Bad Salzhausen geraten, von Crashdiäten abzusehen. Nahrungsentzug führt den gesamten Organismus in eine Mangelsituation, auf die der Stoffwechsel unmittelbar mit einer Absenkung des Grundumsatzes reagiert. Der Grundumsatz bezeichnet diejenige Kalorienmenge, die der Körper täglich verbraucht, damit die Organe, das Gehirn und der Stoffwechsel funktionieren. Wird die täglich benötigte Kalorienzahl von etwa 1.200 bis 1.600 auf Notstrom gestellt, reduziert sich der Verbrauch um bis zu 500 Kalorien, und dieser Zustand kann über einige Jahre bestehen bleiben. Als direkte Konsequenz kommt es nach der Diät und die Wiederaufnahme einer regulären Ernährung, wird die aufgenommene Energie nicht mehr effizient verbraucht wegen dem reduzierten Grundumsatz.
Darin liegt ein Geheimnis der raschen Gewichtszunahme nach beendeter Diät, wenn selbst mit regulierter Ernährung ein neues Höchstgewicht erreicht wird. Insofern wird von einigen Ernährungsberatern empfohlen, nach der Diät eine Mahlzeit täglich durch einen kalorienreduzierten Proteindrink zu ersetzen, damit die einmal verlorenen Kilos nicht so bald wieder zurückkommen.
Auf diese Weise lernt man seinen eigenen Körper und dessen Reaktion auf Nahrungsentzug und Überernährung kennen, und kann ein vorteilhaftes Konzept für die individuelle Gewichtsreduktion entwickeln, wenn sich die Waage wieder einmal in die falsche Richtung bewegt.
Der Anspruch an jede Diät besteht jedoch darin das einmal erreicht Wunschgewicht auch langfristig zu erhalten. Dazu bietet der Mahlzeitenersatz eine Möglichkeit, eine andere hilfreiche Maßnahme ist der Verzehr von Ballaststoffen (z.B formoline L 112, die einerseits ein Löschblatt für die Nahrungsfette aus den Mahlzeiten sein kann: Die Fette werden an die Faserstoffe gebunden und stehen der Resorption im Magen-Darmtrakt nicht zur Verfügung. Sie gelangen in den Dickdarm, und stehen den Darmbakterien, dem sogenannte Mikrobiom, als Nahrung zur Verfügung. Die Darmbakterien sind auf diese Stoffe angewiesen, um wichtige, kurzkettige Fettsäuren daraus zu produzieren. Fehlen die Ballaststoffe, verhungert das gesundheitsfördernde Mikrobiom und die Darmschleimhaut wird geschädigt.